- מרק ירקות - 100 מיליליטר
- בזיליקום - 1/2 כפית
- מקרוני - 200 גרם
- פלפל ומלח - - לפי הטעם
- Champignons - 200 גרם
- שמן צמחי - 30 מיליליטר
- שום - 2 שיניים
- בצל - 2 חתיכות
1. בסיר, יוצקים מים, מביאים לרתיחה, מים קצת podsalivaem ולזרוק שם פסטה. הפסטה צריכה להיות מבושלת במשך כשלוש דקות פחות מהזמן המומלץ לבישולם על פי הוראות האריזה. ואז לנקז את המים ולשטוף את הפסטה מתחת למים זורמים. 2. לשטוף את הפטריות, לנקות אותם, דק, עדין להתחיל לטחון. אנחנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות. 3. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת, מחממים אותו, זורקים את הבצל הקצוץ ושומרים אותו, צבע הבצל צריך להיות שקוף. עכשיו מוסיפים את פטריות קצוצות דקות חמש עשרה, עם מכסה סגור, תבשיל, אש צריכה להיות קטנה. מעת לעת מעת לעת. מוסיפים את התבלינים ואת פטריות המלח ממש לפני סיום התהליך. 4. מוסיפים פטריות לפטריות, אחר כך מרק ירקות ושלוש דקות של נזיד. מוסיפים את הבזיליקום המיובש ואת השום הטחון. אתה יכול להוסיף כפית של שמנת חמוצה. המנה מוכנה.
מנות: 2