- תאריכים - 16 חתיכות
- שוקולד מריר - 200 גרם
- פירות מסוכרים - 1 קמצוץ
- אבקת סוכר - 200 גרם
- שקדים - 200 גרם
- ביצה לבן - 1 חתיכה
- קוניאק - רחוב 1. כפית
- ליקר תות - 1 כפית
- מיץ לימון - 3 טיפות
אופן ההכנה: נקו היטב את השקדים, פשוט לטבול אותו במשך דקה אחת לתוך מים רותחים. אפשר להתקרר ולנקות. אגוזים יבשים על מפיות נייר. יוצקים את האגוזים לתוך בלנדר ו לגרוס. בסיס המיץ המרציפן: מערבבים את חלבונים, אבקת סוכר, קוניאק, ליקר תות 3 טיפות מיץ לימון עם מיקסר. שקדים מרוסקים במסה מרציפן. מערבבים שוב עם מיקסר. יוצקים את התערובת לתוך רדיד, לאחר שעשה משהו כמו שקית, לשים אותו במקרר במשך זמן מה. ממיסים את השוקולד על אמבט האדים. נקה מזרעי התאריכים וממלאים אותם במלח מרציפן. מפזרים פירות מסוכרים וקישוטים עם שוקולד מומס
מנות: 5