קבוצה של חוקרים מאוניברסיטת לונד החלה לחקור את השפעת אלכוהול על בעיות בריאותיות מעשיות בלבד. מדענים ניסו לברר מה ההבדל בעלויות הרפואיות של אלה ששותים אלכוהול כל יום במינונים קטנים, ואלה שאינם משתמשים בו כלל. בנוסף למחקר שלהם, הם השתמשו בנתונים מפרויקט 2002. הפרויקט נועד להשיג מידע על הפסדים הקשורים אלכוהול כי שוודיה נושאת מדי שנה.
תוצאות העבודה שנעשו על ידי מדענים הראו כי ההוצאות הרפואיות של אנשים שאינם שותים הם נמוכים יותר מאשר אלה צורכים מדי יום כמות קטנה של אלכוהול. לכן, הוא הופך להיות ספק מאוד את הדעה הרווחת כי אלכוהול בכמויות קטנות טוב לבריאות.
במהלך מחקרים קודמים נמצא קשר בין צריכת אלכוהול לבין רמת השכר. מדענים קבעו כי הרווחים של אנשים אשר שותים אלכוהול מעת לעת גבוהים יותר מאשר אלה שאינם שותים. אז המדענים הסבירו עובדה זו על ידי העובדה כי אלכוהול יש השפעה מועילה על בריאות ואנשים המשתמשים בו להשקיע פחות זמן על החולים ברשימה. עם זאת, נתונים חדשים שהושגו על ידי מדענים מאוניברסיטת לונד, להפריך לחלוטין את התיאוריה. מדענים הציעו לקחת בחשבון את החישובים של המחלה, שבה שתיית אלכוהול, גם בכמויות קטנות, עלולה לגרום להידרדרות חמורה של בריאות. גישה זו שינתה באופן דרמטי את התמונה והראתה כי אלכוהול עדיין עושה נזק לבריאות. לפיכך, הקשר הישיר בין ההכנסות הגבוהות לבין צריכת האלכוהול מוטל בספק רב. אולי, בחלק מהמקרים, יש קשר כלשהו בין שני האינדיקטורים הללו, אך הגורמים המשפיעים על כל אחד מהאינדיקאטורים הללו גדולים בהרבה מאלו שהוצגו במודל הפשוט של רמת ההכנסה של אלכוהול.
מדענים צרפתים לאחר סדרה של מחקרים הביאו גם פסק דין מאכזב: תכונות שימושיות של מינונים קטנים של אלכוהול - מיתוס. כך מצאו מדענים מצרפת כי קיים קשר בין שכיחות הסרטן לבין השימוש המתמיד במשקאות אלכוהוליים. לדוגמה, נמצא כי כוס יין שיכור מדי יום מגדיל 168% את הסיכון לסרטן הפה או הגרון. והוכח כי שימוש יומיומי בכמות קטנה של אלכוהול מזיק עוד יותר ממינונים גדולים שיכורים מעת לעת.
מדענים אמריקאים הקימו את ההשפעה של שימוש מתמיד באלכוהול על המוח. מחקרים נערכו בקרב אנשים מעל גיל 55, בסך הכל, השתתפו בו כ - 2800 איש. הנחקרים עברו בדיקה רפואית יסודית, כמו גם כמות הטבק והאלכוהול שהם צורכים. כתוצאה מעבודתם, מדענים גילו כי אפילו צריכת אלכוהול קטנה מובילה לניוון מוחי.
מדענים קנדיים קבעו כי הסיכון לשתייה מאנשים שצרכו באופן קבוע אפילו כמות קטנה מאוד של אלכוהול הוא הרבה יותר גבוה. כאלה משפיעים על שימוש מתמיד באלכוהול הופך הן לגברים והן על נשים, מגיל זה גם לא תלוי.
כדי לקבוע באופן מדויק יותר את כמות האלכוהול הנצרך, החוקרים הציגו יחידת מדידה מיוחדת, שאותה כינו משקה. 1 כוסות של יין, 1.5 גרם (~ 42 גרם) של ליקר, 12 אונקיות (~ 340 גרם) של בירה ו 3 גרם (~ 85 גרם) של יין פורט. לפיכך, הקנדים מצאו כי מי לשתות לעתים רחוקות, בממוצע, לשתות לא יותר משני משקאות בכל פעם.
הסיבה העיקרית של צריכת אלכוהול עצמם הקנדים מכנים את הרצון לעודד. הסכנה העיקרית של שיפור יומי כזה של מצב הרוח היא כי אלכוהול הוא ממכר, כלומר, כדי להרגיש את ההשפעה של אלכוהול, אדם יצטרך לשתות יותר ויותר בכל פעם. בהדרגה, כמות האלכוהול הנצרכת מגיע 4-5 משקאות בכל פעם, אשר בהכרח פוגע בבריאות. לפיכך, ניתן לטעון בביטחון כי זה מזיק לאדם לצרוך אלכוהול באופן קבוע גם בכמויות העלוב ביותר.
על פי מחקרים בינלאומיים, מנה של 4 משקאות מזיקה לגוף של אישה. כמות זו של אלכוהול יש השפעה בלתי הפיכה על הגוף, גם אם זה היה שיכור רק פעם אחת.
גם אנחנו לא יכולים אלא לומר על הזיות ששומעים לעתים קרובות בקווי הרוחב שלנו. הורים רבים מאמינים כי מספר קטן של משקאות אלכוהוליים נמוכים אינם מזיקים, והוא יכול גם להיות שימושי עבור ילדים צעירים, במיוחד אם הילד עצמו רוצה. יש דעה שילדים יודעים טוב יותר מה הגוף שלהם צריך, ואם הם נמשכים ספל של בירה, אז, בגוף שלהם, אין מספיק חומרים שימושיים הכלולים במשקה זה. כמו כן, רבים מאמינים כי על ידי ניסיון משקה חסר טעם, הילד כבר לא רוצה לשתות אותו.
עם זאת, מחקרים שנערכו בקרב 6000 משפחות הראו כי בעתיד רמת האלכוהוליזם בקרב ילדים שצרכו כמות קטנה של אלכוהול עם הוריהם ובאישורם גבוהה משמעותית מאלו שאסורים לחלוטין על שתייה על ידי ההורים. על פי הסטטיסטיקה, ילדים שניסו אלכוהול בנוכחות הורים מתחת לגיל 15 נוטים יותר לסבול מאלכוהוליזם.
לפיכך, פסק הדין מאכזב. האם זה מזיק לעתים קרובות לשתות אלכוהול בכמויות קטנות? לגבי אלכוהול, מדענים ברחבי העולם מראים תמימות דעים מפתיעה: אלכוהול מזיק אפילו במינונים קטנים.