פנקייק על המים תמיד רזה, גמיש מאוד נעים לטעום, לא משנה איזה מתכון אתה מוכן. צלחת זו יכולה להיות ממולא בכל דבר: גבינת קוטג ', בשר, פטריות או פירות יער - הכל תלוי בטעם שלך ואת הדמיון! פנקייק חמוש מבושל על מים יתאים לא רק אנשים מחזיקים בצום, אלא גם כל מי, למשל, לא לשתות חלב מסיבות מסוימות. המאמר נותן את המתכונים הטובים ביותר, איך להכין פנקייק מתוקים טעימים על המים עם מרכיבים שונים.
פנקייק דקים ומפתים על מים עם ביצים, מתכון עם תמונה
עקרות בית רבות, פנקייק אפויים בעבר בחלב, ניסו פעם להחליף אותו במים והופתעו לטובה - הפנקייק לא גרועים יותר, הם רזים מספיק, עדינים, וחשוב מכל, עדינים וטעים מאוד! אחד המתכונים שאנו מציעים הוא פנקייק רזה רזה עם ביצים. בואו לגלות מה מזונות נדרשים כדי להפוך את המנה הזאת.מרכיבים נדרשים:
- מים - 1 ליטר
- ביצים - 4 יח '.
- קמח 300 גרם
- ונילין - לפי הטעם
- סודה - 1 כפית.
- מלח - לפי הטעם
- שמן - 2 פריטים של l.
צעד אחר צעד ההוראה
- ראשית, מוסיפים את הביצים למים. סודה הוא כבה עם חומץ מעורבב עם מים וביצים.
- השלב הבא: מוסיפים את שמן הירקות ואת מעט מלח.
- קמח מנופה מוכנס בהדרגה לתערובת הנוזלית ומעורב באופן פעיל במשך מספר דקות. מסננים את הבצק ומחכים כחצי שעה.
- אנחנו אופים פנקייק. ארוחות מוכנות ניתן לצרוך עם סתימות שונות: דבש ושמנת חמוצה, קוויאר ופטריות. בכל מקרה, זה יהיה מאוד טעים ומספק!
המתכון לחביתיות רזות על מים בלי ביצים, מתכון עם תמונה
ועכשיו להציע את תשומת הלב שלך מתכון ללא תוספת של ביצים. התבשיל הופך להיות דליל וקלוריות. הכנת פנקייק היא פשוטה מאוד.מרכיבים נדרשים:
- קמח - 2 כוסות
- מים - 2,5-3 כוסות
- שמן חמניות - 2,5-3 כפות.
- אבקת סוכר - 1,5-2 כפות.
צעד אחר צעד ההוראה
- מנפים קמח וטפטוף קטן לתוך המים בטמפרטורת החדר. אנחנו מנסים לערבב היטב כדי למנוע גושים.
- מחבת במחבת עם שמן ואז אופים משני הצדדים של כל פנקייק.
פנקייק טעים על חלב ומים - מתכון ישן
מאז ימי קדם, פנקייק היו מבושלים על חלב או מים, והגישו ארוחות מוכנות עם כל מיני סתימות. להלן מתכון ישן לחביתיות על מים וחלב.מרכיבים נדרשים:
- מים - כוס אחת
- חלב - כוס אחת
- קמח - 120-150 גרם
- ביצה - 1 PC.
- סוכר - 2 כפית.
- שמן צמחי
- קצת מלח
צעד אחר צעד ההוראה
- קח קערה עמוקה ושלב מלח, סוכר, ביצים בתוכו, ערבובם למצב הומוגני.
- יוצקים במים וחלב, ומערבבים ברציפות את תוכן הקערה.
- מוסיפים את הקמח. הבצק יתברר כנוזל.
- מורחים את המחבת עם תחתית עבה ומטגנים את הפנקייק במשך כחצי דקה מכל צד.
פנקייק לבבי על מים מינרליים, מתכון עם תמונה
הפנקייקים האלה תמיד רזים ומאווררים. וזה תענוג לבשל אותם על מים מינרליים! התנאי היחיד: צריך לנסות לשפוך את הבצק על מחבת ומטגנים עד לצבע זהוב. פנקייק אלה אוהבים מאוד ילדים ומבוגרים. המנה מושלמת בשילוב עם כל מילוי.מרכיבים נדרשים:
- קמח חיטה - 150 גרם
- מים מינרליים מוגזים - 150 גרם
- חלב - 150 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- סוכר - 1,5-2 כפות.
- קצת מלח לפי הטעם
צעד אחר צעד ההוראה
- מערבבים את כל המרכיבים בצלחת עמוקה. זכור כי לא צריך להיות גושים במבחן. אם תרצה, 2-3 כפות שמן חמניות ניתן להוסיף את הבצק סיים. הבצק יתברר לנוזל, והפנקייק יהיה דק.
- מחממים את המחבת ושופכים לתוכו את הבצק לחבית הראשונה.
- מטגנים את הפנקייק על מחבת חמה עד שהם מוכנים.
פנקייק רודי על שמנת חמוצה ומים, מתכון עם תמונה
על פנקייקס שמנת להתברר zhirnenkimi, אדמדם מפואר מאוד. אפשרות מצוינת כאשר אין חלב או רוצה להחליף אותו עם מוצר דומה. מי השתייה הרגילים בהרכב של המנה ניתן להחליף במינרלים מוגזים או מבושלים.מרכיבים נדרשים:
- קמח חיטה - 1 כוס
- מים מבושלים - 2 כוסות
- שמנת חמוצה - 2-3 כפות.
- שמן - 2 פריטים של l.
- ביצה - 1 PC.
- מלח, סוכר לפי הטעם
צעד אחר צעד ההוראה
- אנחנו מסננים את הקמח ומשאירים אותו בקערה, שם נלוש את הבצק. מוסיפים מלח, סוכר, שמנת חמוצה, ביצה ולבסוף יוצקים בשמן.
- אנחנו מוסיפים 1 כוס מים ומערבבים היטב, ולאחר מכן אנחנו שופכים את הכוס השנייה. בסופו של דבר, הבצק יהיה כמו שמנת חמוצה נוזלית. שים לב כי ייתכן שיהיה עליך קצת יותר מים ממה שניתן במתכון.
- מורחים את המחבת על הכיריים, משמנים בפרוסת שומן. מוסיפים מעט הבלילה על פני המחבת ומטגנים את החביתיות במשך כשתי דקות מכל צד.
- מגישים עם חמאה מומסת או כל רוטב.