- נקניק מבושל - 200 גרם
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- צנון (צרור) - 1 חתיכה
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- מלפפון - חתיכה אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- סוכר - כפית אחת
- חזרת מגוררת - 2 כפיות
- קוואס - 1 ליטר
- שמנת חמוצה - 4 אמנות. כפות
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל שחור - - לפי הטעם
ראשית, אם יש לך שורש חזרת, אז, כמובן, זה חייב להיות שפשף. לטפל בציוד מגן - כפפות, משקפיים. אני לא ממליץ לך להשתמש אחד רכש, אבל אם אין דרך אחרת, אז כדי להיות בטוח לראות מה אחוז חזרת הוא חזרת. אז, אני אומר לך איך לעשות okroshka עם חזרת. 1. מבשלים את תפוחי האדמה. אז מגניב. 2. להרתיח את הביצים קשה גם מגניב במים קרים. 3. בינתיים, אנחנו לוקחים על הירקות - צנון, בצל ירוק מלפפון. שוטפים, אם הוא ניקה לחתוך את המלפפון לקוביות, צנון - חצי טבעות. דק קוצצים בצל. 4. קוצצים דק את הנקניקיות ואת תפוחי האדמה מקורר וביצים בקוביות קטנות. 5. מערבבים את החומרים, מלח, פלפל ויוצקים kvass. 6. מוסיפים חזרת ועדינות, אבל מערבבים היטב. נסו להוסיף משהו שלדעתכם אינו מספיק. מגישים עם שמנת חמוצה. התיאבון!
מנות: 3-4