החיידקים השכיחים ביותר להיכנס למזון הם סלמונלה וכמה מינים של חיידקי מעיים Escherichia coli. הסימפטומים העיקריים, הרעלת וירוסים אלה, הם שלשולים, הקאות, כאבי מעיים, חום גבוה לפעמים.
המוצרים האידיאליים להתיישבות של חיידקים אלה מעובדים היטב בשר ועופות, דגים שנתפסו מאגרים מזוהמים, ביצים גלם פגום, מוצרי חלב, ולפעמים ירקות ופירות גלם.
הכנה לא נכונה ואחסון של מוצרים אלה עלולה לגרום להרעלה. ואם אתה לא לציית לכללים וכללי היגיינה בעיבוד של מזון, הכפל של מיקרואורגניזמים עולה. זהיר במיוחד אתה צריך להיות בעונת הקיץ, כי מן הטמפרטורות חם וגבוה מזון מקלקל מהר מאוד את הסכנה של הרעלת מזון עולה. עכשיו בואו נדבר יותר על הרעלת מזון אצל ילד אשר הסימפטומים שלה כל אמהות צריך גם לדעת.
אם, למרות כל אמצעי הזהירות, הרעלת מזון קורה, אז קודם כל הגוף צריך להיפטר רעל ורעלים. הדרך היעילה ביותר היא לגרום להקאה. האפשרות המהירה ביותר היא ללחוץ על שורש הלשון באצבע נקייה. עבור ילדים מתחת לגיל שלוש, זה לא מקובל, שכן ילד יכול להיות מאוד מפוחד וטבע על ידי הקאה. כדי לגרום להקאה בילדים הצעירים האלה, הם צריכים להיות שיכורים עם הרבה מים רותחים. עבור תינוק בן שנתיים, שני ליטר יהיה מספיק. כדי לשתות כמות עצומה של מים, אתה צריך לתת משקה בכמויות קטנות, אבל לעתים קרובות למדי.
כיסא נוזלי תכופים הוא גם שימושי בדרכו שלו. הקאות ושלשול הוא תגובת מגן של הגוף, עוזר להיפטר חומרים רעילים מהר ככל האפשר. אבל הצד השלילי הוא התייבשות. כדי למנוע זאת ולעזור לשחזר במהירות את פעילות המעיים למצב הרגיל שלה, זה לעתים קרובות יש צורך לשתות מים או פתרונות מלוחים מיוחדים שניתן לרכוש בכל בית המרקחת. האכלה מזון מחדש את המעיים הוא בלתי אפשרי, עד הסימפטומים נחלשים. אם פתרון כזה מוכן אינו זמין בהישג יד, אז זה לא קשה להכין אותו בעצמך. כדי לעשות זאת, לקחת 2-3 גזרים בגודל בינוני, לחתוך לחתיכות לרתיחה בליטר אחד של מים. ואז במרק, להוסיף כפית מלח, 100 גרם צימוקים, חצי כפית סודה ו 4 כפיות סוכר ומרתיחים קצת. גזר יכול להיות מוחלף עם 100 g צימוקים. לאחר הקירור, המתח ואתה יכול לשתות. הנקה לתת אחת או שתי כפיות של משקה זה כל 6-10 דקות, ילד מעל גיל וחצי שנים, המינון מוכפל (שלוש כפיות) כל 15 דקות.אתה יכול למצוץ קרח קפוא חתיכות של מיץ מוכן בבית .
בדרך כלל, שש עד שמונה שעות מספיק כדי לגוף לבוא. אם הסימפטומים של הרעלת להמשיך סימנים ברורים יותר של התייבשות מופיעים, להתקשר לרופא מיד.
בארון התרופות בבית צריך תמיד להיות תרופות לעזרה מהירה בהרעלה ולסייע לנקות את הגוף של חומרים רעילים. כאשר יוצאים לטיול או לטיול מחוץ לעיר, אל הדאצ'ה, דאג לשים פחמן מופעל בכיס התיק שלך, או תרופות אחרות שהרופא המחוזי יכול להמליץ עליהן. לפני השימוש, ללמוד את תופעות הלוואי האפשריות, התוויות נגד ומינון במדריך. ללא מינוי של רופא, לא נותנים אנטיביוטיקה תרופות אחרות עוצמה.
כדי להימנע ממחלה לא נעימה זו, אסור לשכוח את מידת המניעה. ראשית, לשכוח לשטוף את הידיים לפני האכילה לפני הבישול. שנית, הקפד לחמם מזון, במיוחד בקיץ. מוצרים הדורשים קירור לא צריכים להיות מאוחסנים בטמפרטורת החדר. מיד להסיר אותם לתוך המקרר ברגע שהם הביאו מהחנות, לאחר השימוש בעת הבישול. אפילו להפשיר את המזון שאתה צריך במקרר. שלישית, הקפידו לשטוף את כלי המטבח, צלחות עם מים חמים ודטרגנטים לאחר כל שלב של בישול (במיוחד אם הם באים במגע עם בשר גולמי ועוף). רביעית, איסוף כריכים לילדי בית הספר, אחר כך לשים אותם במקרר בערב, ולתת להם בדיוק לפני שהם יוצאים. במזונות מקורר, חיידקים להכפיל לא בקלות. לשטוף מכולה כל יום.
ולבסוף, להסביר לילד מה הסכנה היא לשחות בגופי מים מזוהמים, ואף יותר מכך אתה לא יכול לשתות מים מהם. מים גולמיים יש להביא לרתיחה, ובתנאי הארץ - להרתיח במשך 5 דקות.