- מים - 2 ליטר
- תפוחים - 2 חתיכות
- פירות יער - 3 חתיכות (chokeberry, עוזרד, כלב רוז)
- סוכר - 3 אמנות. כפות
- קינמון - 1 קמצוץ (אופציונלי)
- מנטה - 1 קמצוץ (אופציונלי)
- קאלינה - 300 גרם
קלינה צריך להיות שטוף היטב, ניקה של פסולת. חותכים את התפוחים לפרוסות. קח את הגרגרים בקערה מיוחדת. הנה, chokeberry, להוסיף הירכיים או כמה גרגרים אחרים אליו. מוסיפים סוכר ומעוכים. מוסיפים את התערובת לתפוחים שכבר רותחים. מערבבים את כולם. הוסף את viburnum. מבשלים על אש בינונית, מסירים את הקור ומשרתים אותו על השולחן.
מנות: 6-7