- קאלינה - 500 גרם
- מים - 500 מיליליטר
- סוכר - 300-400 גרם
גרגרי קאלינה יש לשטוף ביסודיות בכמה מים, לנקות את הליבה, pedicels ושאר פסולת. ואז לנגב דרך מסננת או לטחון עם בלנדר. תפוחי האדמה הפגועים מתמלאים במים, ממלאים סוכר ומניחים חום בינוני, ומערבבים כדי להפוך את הסוכר להתמוסס. ברגע mors הוא רותח, להסיר מהחום, מגניב ולנקות, אבל להגדיר כרצונו. אני, למשל, מסנן חצי ממנו, אני משאיר חצי ממנו. בהצלחה!
מנות: 6-9