אהבה גזר ... ביטוי מוזר והשוואה של אהבה עם גזר בשבילי לא ברור. אנשים, אבל איפה הקשר? אהבה זה דבר טוב, אבל אני מקדיש את המאמר הזה לגזר - יופי אדום. "האשה היפה יושבת בצינוק, והצמה נמצאת ברחוב, "מאז ילדותי אני זוכרת את הפאזל הזה, וכמובן, כל החצר צעקה שזה גזר. גזר הם ירקות שימושיים מאוד, ואני רוצה לגלות לך את הנושא " גזר, ויטמינים, ערך תזונתי ."
אז בואו נתחיל שוב. גזר הם צמח עשבוני בן שנתיים ממשפחת הגג. יש לו שורש בשרני מעובה של צורות שונות, גודל וצבע. גזרים נחשבים לתרבות עתיקה, והתחילו להיות מעובדים לפני 4,000 שנה כמפעל מרפא ומזון. ישנם סוגים רבים של גזר. נטוע מראש האביב, אתה יכול גם לזרוע אותם מתחת לחורף. זרעים לתת זריחה 2-3 שבועות לאחר זריעה. גזר הם הצמח עמיד קר כי בקלות סובל הכפור עד -3 ... -50 ° C. הטמפרטורה המינימלית עבור נביטה של זרעים נחשב + 4 ... + 6С, אופטימום +18 ... + 21С, לצמיחה של עלים + 23..25С. גזר הוא צמח אהוב. בצל יורד המסיק. גזר רגיש למדי לחות אחידה ומיטבית בכל תקופות התפתחותם. מאוד תובעני לחות בתקופה מ זורעים הופעתה של נבטים במהלך צמיחה אינטנסיבית של גידולי שורש.
גזר הוא שונה בכך שהוא מאוחסן במשך זמן רב, ואתה יכול להשתמש בו כל השנה. גזר מכילים מעט יותר מ -7% של סוכרים, פרוביטמין A (קרוטן), ויטמינים B, C, E. וזה בגלל גזר קרוטן כתום, כי כמות קרוטן בגזר הוא 70-80%. והמוזרות של קרוטן זה היא שזה לא קורס בזמן עיבוד, ובגוף במהלך תגובה כימית, קרוטן מומרת רטינול רק אם יש שומנים בגוף, ולכן מומלץ להשתמש בו עם שמנת או עם שמן צמחי. וכאשר קונים גזר, ודא כי הגזר כתום בהיר, כלומר, הם מצוידים יותר עם ויטמינים.
כמו כן, גזר מכילים ויטמינים K, R, PP, סידן, זרחן, ברזל, נחושת, מנגן, kolbanat, יסודות קורט שונים, ניאצין, bioflavonoids, inositol. מזרעי גזר מוקצים שמנים אתריים ודאוקרין. מתברר כי גזר עשירים בסיבים, אשר משפר את העבודה של דרכי העיכול.
הוכח כי רוב הויטמינים נמצאים בקלף, ולכן זה לא מומלץ לנקות גזר, טוב יותר לשטוף אותו לפני הצריכה, במיוחד אם זה פרי צעיר. על היתרונות של הירקות אומר ומראה, כלומר, גזר צריך להיות יפה ללא סדקים כתמים. אם יש כתמים וסדקים על גזר, אז זה מציין כי הגזר הם לא הרעננות הראשונה.
אל תפחד לבשל גזר, כי כאשר בישול, גזר לא לאבד תכונות הקסם שלהם. אם הגזר מוסיפים מרקים ותבשילים, הטעם שלה הוא לא מורגש במיוחד, אבל התועלת שלה נשאר ללא שינוי. וגזר מגורר הם הרבה יותר שימושי מאשר רק מיץ גזר.
גזר מומלץ לאכול עם דיאטות שונות, כמו גזר יש ויטמינים מועילים רבים, בשל אשר הגוף מקבל חומרים מזינים והוא יכול לתפקד כראוי. רק את הגזר אתה צריך לאכול עם אוטם שריר הלב עם cholelithiasis. גזר יש השפעה חיובית על המראה של האדם. גזר מומלץ במיוחד עבור אמהות הרות ומניקות. מתברר כי גזר להמיס אבנים וחול בשלפוחית השתן. מ גזר חיזק חסינות, והגוף הופך להיות עמיד יותר הצטננות, גזר יש תכונות אנטיספטיות ואנטי דלקתיים.
מדענים גילו שחייו של אדם תלויים ישירות בעבודתו של קרביו. אם המעיים לעבוד לאט ובמצב רע, אז רעלים נוצרים, אשר משפיעים לרעה על הגוף, הבריאות והחיים של אדם. נמצא כי המעי עובד הרבה יותר טוב מתוך כמות גדולה של מים במעי. גזר מכיל כמות גדולה מאוד של מים בפני עצמו. מנות מהגזר רצוי לחיזוק פריסטליס מעיים. גזר לחלוטין לעזור להסיר תולעים. מיץ גזר הוא שיכור כמו משלשל, אשר מסייע מאוד לטהר את המעיים מן סיגים.
רק גזר לעזור עם דלקת של הפה, כולל stomatitis, אז אתה לעיתים קרובות לשטוף את הפה עם מיץ גזר מדולל. גזר מגורר יכול לשמש גם לשימוש חיצוני מפני כוויות ופצעים purulent.
זה ידוע כי מיץ גזר מסייע גם אנמיה. ואפילו מיץ גזר משמש טוניק או תחליב על הפנים, כי מיץ גזר עושה את קטיפת העור וממלא ברעננות.
השימוש הוא טוב, וכל מוצר מזיק! בכל דבר, כמו שאומרים, יש טוב ורע. גזר ומיץ גזר לא צריך להיות נצרך על ידי אנשים, או בכמויות קטנות מאוד, סובלים ממחלות לב וכלי דם. גזר אסורים גם במקרה של כיבים בקיבה ומעיים, דלקת קיבה, דלקת פרקים. ועם השמנה מ מיץ גזר הוא בהחלט שווה לזנוח. אני רוצה להזהיר אותך , אם אתה אוכל יותר מדי גזר, אז אתה יכול להיות גזר בעצמך, כלומר, העור יכול לקחת גוון כתום, בשל העובדה שיש יותר מדי קרוטן גזר!
לאכול נכון ולדאוג לבריאות שלך! יש לנו אחד, וזה בלתי אפשרי לקנות אותו ללא כסף!