Apple muffins וקצת על scrays ... אפשרות נוספת של כל המועדפים שלך אוניברסלי muffins כזה. מתכון נהדר לסוף שבוע בבוקר ... שום דבר מיוחד, רק לחמניות נחמד עם תפוחים, אבקת פריך וריח קינמון. לחלוט תה ריחני, להכין מאפינס באוויר ... מה עוד אתה צריך לארוחת בוקר בסתיו עם המשפחה שלך? קצת על cutterbar. Streysel הוא פירור מתוק המשמש לקשט מוצרי בצק. Streisel מפזרים את המוצר לפני האפייה, או אופים כמנה עצמאית, ומפזרים את המוצר המוכן עם מגרד סיים. אני לא מפסיק להיות משוכנע שכל דבר גאוני הוא פשוט! מאפינס כאלה מוכנים מהר מאוד וקשה מאוד לקלקל. חדשות רעות לא יהיו כאן. רק לזכור את השיטה של ערבוב מרכיבים יבש נוזלי, במהירות ללוש את הבצק וליהנות טעם של מאפינס, בעוד עדיין מתחמם השמש ואת היופי של צבעי הסתיו!
המצרכים:- קמח, חיטה 350 גרם
- סוכר 220 גרם
- אבקת אפייה 2 כפית.
- אבקת קינמון 1 כפית.
- ביצים עוף 3 יח '.
- כפיר 50 מ"ל
- חלב 100 מ"ל
- שמן חמניות מזוקק 120 מ"ל
- Apple 3 יח '.
- קמח, חיטה 50 גרם
- סוכר 50 גרם
- חמאה 50 גרם
- אגוזי מלך 50 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 ראשית נכין את המגרד. אתה צריך: קמח, סוכר, חמאה, מלח, אגוזי מלך.
- שלב 2 לעטוף את האגוזים בבלנדר.
- שלב 3 מערבבים את הקמח, הסוכר, החמאה, אגוזי האדמה, להוסיף קורטוב של מלח. לשפשף את כל הידיים עם הידיים (או שאתה יכול להשתמש במצב פועם במעבד מזון).
- שלב 4 בסופו של דבר, אתה צריך לקבל תינוק. אם אתה רוצה פירור קטן, להוסיף 10-15 גרם חמאה.
- שלב 5: להכנת קמח, סוכר, אבקת אפייה, קינמון, ביצים, חלב, קפיר (ניתן להחליף ביוגורט נייטרלי), שמן צמחי, 2-3 תפוחים בינוניים.
- שלב 6 עכשיו מערבבים את החומרים היבשים והנוזלים בנפרד זה מזה.
- שלב 7 מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והקנמון ביסודיות.
- שלב 8 בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, קפיר, שמן צמחי.
- שלב 9 מוסיפים את הנוזל לחלק היבש ומערבבים.
- שלב 10 אל תגזימו. הבצק צריך לקבל קצת גבשושית. זכור, המטרה שלנו היא מאפינס, והם לא אוהבים מיזוג ארוך.
- שלב 11 לקלף את התפוחים מן העורות לחתוך אותם לפרוסות.
- שלב 12 מוסיפים את הבצק ומערבבים.
- שלב 13 לסחוט את תבניות עבור מאפינס עם חמאה ומפזרים קמח. אם יש לך טפסים נייר נס, אז אתה בר מזל. מורחים את הבצק לתבניות.
- שלב 14 למעלה עם ספרינקל.
- שלב 15 אופים ב מראש לתנור 180 במשך 25-30 דקות.