תפוחי אדמה פריך עם גבינה כחולה מתכונים של יצירות מופת קולינריות רבות לא הומצאו על ידי שפים נערצים שעומדים לרשותם מחסנים שלמים מלאים מוצרים שונים, אבל בעלי צנוע של פונדקים בצד הדרך ועקרות בית רגילות. ולעתים קרובות יותר מאכלים מקוריים וטעימים נוצרו מ ... ייאוש, מחסור במניות ואת הצורך בנתונים ראשוניים אלה כדי להאכיל משפחה או מבקרים בלתי צפויים. דוגמה חיה של זה - Kolobok, הגיבור של האגדה הרוסית המפורסמת. וגם סלט "מימוזה", שנבע מגירעון המזון של התקופה הסובייטית, והסלט "קיסר", שנולד משרידי אותם מוצרים שנמצאו אצל בעל מסעדה מקסיקנית קטנה. הנה המאכל המוצג לתשומת לבכם ניתן לייחס לקטגוריה זו של יצירות מופת. אז, אם יש לנו כיכר מעופש או פירורי לחם, כמה תפוחי אדמה, ביצה פרוסת גבינה עם עובש. אמנם זה לא כל כך חשוב איזה סוג של גבינה יש לך, לקחת כל ולא מתחרט על זה. כמובן, תפוחי אדמה וגבינה לא מתקבלים למי לספור קלוריות, אבל זה טעים פשוט מדהים! והאורחים לא מתביישים לשרת - אף אחד לא יחשוב על בשר entrecotes או מעדנים אחרים כאשר אתה נותן להם אלה פריך rudy "טבליות".
המצרכים:- תפוחי אדמה 4 יח '.
- גבינה עם עובש רך 100 גרם
- פירורי לחם 4 כפות. l.
- ביצים עוף 1 PC.
- שמן זית 3 כפות. l.
- שלב 1 המרכיבים העיקריים של המנה שלנו: תפוחי אדמה מבושלים בגבינה אחידה, רכה עם דור בלו מעושן או גבינה כחולה אחרת לטעם, ביצה ופירורי לחם.
- שלב 2 לקלף את תפוחי האדמה לחתוך לתוך עיגולים על 1 ס"מ עובי.
- 3. לחתוך את הגבינה לחתיכות.
- 4. לשים חתיכת גבינה על כל קערה תפוחי אדמה לכסות אותו עם תפוחי אדמה שוב.
- שלב 5 מקציפים את הביצה. טובלים את הסנדוויצ'ים המתקבלים בביצה, ואז מתגלגלים לפירורי לחם. מטגנים, בשמן זית חם, משני הצדדים במשך 2-3 דקות כדי rudy.
- שלב 6 ניתן להגיש תפוחי אדמה עם גבינה חם או קר.