"תפוחי אדמה" של תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה עכשיו קשה לאדם מודרני לדמיין איך אבותינו חיו ללא תפוחי אדמה. לרבים מאיתנו, אפילו המרק בלי השורש הזה נראה ריק, לא נותן תחושה של רוויה. ומה היינו משרתים לשולחן החגיגי, מה היה אפוי בחלוץ ובמדורות, אם פיטר הגדול לא עלה על דעתו להרגיל את בני עמו לצמח המזין הזה? תפוחי אדמה הוא אחד המוצרים תכליתי ביותר שממנו מגוון רחב של מנות מוכנים. קשה למצוא משהו שבו תפוחי האדמה לא היו משלבים - כל ירקות, זנים של בשר או דגים, תבלינים ועשבי תיבול - הכל בחברה עם זה "נשמע" בהרמוניה. לכן, כדי הניסוי עם מנות תפוחי אדמה הוא תענוג. אם אתה עייף של מאכלים טעימים, אבל פשוט מדי להסתכל, להכין תפוחי אדמה "סירות", נושאת "מחזיק" שלהם מפתה וממלאים ארומה של גבינה ובייקון. אתה יכול להשתמש ברעיון זה להכנת ארוחות מזון לתינוקות, החלפת חרדל חריף עם שומן חמוץ ונקניקיות חלב.
המצרכים:- תפוחי אדמה 8 יח '.
- מלח מלוחים 100 גרם
- בייקון 100 גרם
- גבינה קשה 80 גרם
- חרדל 4 כפית.
- שמן חמניות מזוקק 1 כף. l.
- שלב 1 8-10 תפוחי אדמה קטנים נשטפים היטב לחתוך במחצית.
- שלב 2 לסחוט את השומן מן עודף מלח לחתוך לקוביות.
- 3. לחתוך את הבייקון לתוך הסורגים.
- שלב 4 גבינה קשה הוא שפשף על פומפיה גסה.
- שלב 5 חותכים את אמצע חצאי תפוחי האדמה ושומנים את התחתית עם חרדל.
- שלב 6 ואז לשים על החלק התחתון של קמצוץ של גבינה מגוררת.
- שלב 7 שים את השומן או בייקון על הגבינה.
- שלב 8 לסנן את המחבת עם שמן צמחי ולשים על זה "סירות".
- שלב 9 אופים בתנור שחומם מראש של 180 מעלות צלזיוס למשך 45-50 דקות.