- פטרוזיליה - 250-300 גרם (קצוץ דק)
- עגבניות - 90-120 גרם (חתוך לקוביות קטנות)
- דגנים חיטה מרוסק (Burgul) - 25-30 גרם (טרום לטבול במים)
- בצל בצל - 30-40 גרם (קוצצים דק, עדיף עם קובייה)
- מיץ לימון טרי - 20-30 מיליליטר (יכול להיות פחות או יותר, על פי הטעם שלך).
- מנטה מיובש או טרי - 2-3 גרם (כמובן מנטה קצוץ טרי משאיר רעננות לסלט שלך).
- שמן זית (לחוץ) - 40 מיליליטר
משרים את החיטה המרוסקת במים. דק קוצצים את הפטרוזיליה, חותכים את העגבניות לקוביות קטנות, חותכים את הבצל לקוביות. לסחוט את מיץ הלימון. חותכים מנטה טרי. מערבבים היטב את כל המצרכים בקערה ומגישים מיד.
מנות: 3-4