- כפיר - 200 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- סוכר - כוס אחת
- סודה - כפית אחת
- ונילין - כדי לטעום
- קמח - 6 אמנות. כפות
- קקאו - 3 אומנות. כפות
- שמנת חמוצה - 200 גרם (שמנת)
- סוכר - 1 כוסות (שמנת)
- חלב - 100 גרם (זיגוג)
- סוכר - 4 פריטים. כפות (זיגוג)
- קקאו - 2 אמנות. כפות (זיגוג)
- חמאה - 1 אמנות. כפית
עוגות ביסקוויט עם שמנת חמוצה עדינה תחת ציפוי שוקולד - מעדן אמיתי! אופן ההכנה: משפשפים את הביצים עם סוכר וניל בקערה. יוצקים את היוגורט, מוסיפים קמח וחומץ, אשר מיובש סודה. מערבבים היטב. מחלקים את הבצק לשני חלקים. בחלק אחד מוסיפים קקאו. מכניסים את הבצק לתבניות ואופים בקרום תנור שחומם מראש. עוגה לבן לחתוך לקוביות. טובלים כל קובייה לתוך שמנת חמוצה. כדי להכין את השמנת, היכו את המיקסר עם שמנת חמוצה וסוכר. לסוך את עוגת שמנת שמנת ולשים על זה קוביות של עוגה לבנה. כדי להכין את הדובדבן, יוצקים את החלב לסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים סוכר, קקאו ומבשלים 4 דקות. מוסיפים את החמאה ומבשלים 3 דקות. יוצקים את העוגה מבושל עם זיגוג. במקום עוגה זיגוג יכול להיות זרועים שוקולד מגורד.
מנות: 8