- קקאו - 2/3 כוסות
- מים רותחים - 2/3 זכוכית
- חלב - 2/3 כוסות
- קמח - 2 1/4 כוסות
- סודה - 3/4 כפיות
- אבקת אפייה - 3/4 כפיות
- מלח - 3/4 כפיות
- חמאה ללא מלח - 3/4 כוסות
- סוכר - 1 3/4 כוסות
- ביצים, טמפרטורת החדר - 3 חלקים
- תמצית וניל - 1 st. כפית
- סוכר - 1 1/4 כוסות (מילוי)
- סירופ תירס - 1 st. כף (מילוי)
- מים - 1/4 כוס (מילוי)
- קרם שמנת - כוס אחת (מילוי)
- מלח - 1 קמצוץ (מלית)
- חמאה - 5 אמנות. כפות (מילוי)
- תמצית וניל - 1/4 כפיות (מילוי)
- מיניקטור סניקרס - 36 חתיכות
- חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר - 1 כוס (זיגוג)
- אבקת סוכר - 450 גרם (זיגוג)
- תמצית וניל - 1 כפית (זיגוג)
- מלח - 1/2 כפיות (זיגוג)
- רוטב קרמל (מהמילוי) - 1/3 זכוכית (זיגוג)
- שמן שמנת - 1-2 אמנות. כפות (זיגוג)
- מיניקטור סניקרס - 24 חתיכות (קישוט)
- רוטב קרמל (מתוך המילוי) - 7 אומנות. כפות (קישוט)
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. ממלאים את הטופס עבור מאפינס עם ספינות נייר. בכוס מדידה גדולה, מערבבים את המים ואת אבקת הקקאו, לטאטא ביסודיות. מערבבים עם חלב. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסודה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה, היכו את החמאה. מוסיפים את הסוכר והשוט. מקציפים עם ביצים ותמצית וניל. מוסיפים 1/3 של תערובת קמח ו whisk. מוסיפים חצי תערובת הקקאו ומערבבים, ואז מוסיפים את שאר קמח הקקאו תערובת, לטאטא. שים 2 כפות של בצק לתוך כל נייר להוסיף ואופים במשך 18-20 דקות. אפשר להתקרר. לעשות מלית. מניחים סוכר, מים וסירופ תירס בסיר קטן, מערבבים. ללא ערבוב, מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מרתיחים עד שהתערובת ענבר. מוציאים מהחום ומוסיפים בעדינות את השמנת ומערבבים. מוסיפים מלח ושמן, ממשיכים לבחוש עד להמסה. מערבבים עם תמצית וניל. מגניב לטמפרטורת החדר. לשים בצד 3/4 כוס תוספות זיגוג וקישוט. חותכים את Snickers לתוך 4 חלקים. כאשר המילוי התקרר, מוסיפים בו פרוסות של סניקרס. 2. כדי להפוך את זיגוג, להכות את החמאה עם מערבל במהירות גבוהה. מוסיפים את הסוכר והשוט. מקציפים עם תמצית וניל, סוכר ורוטב קרמל. מוסיפים 1 כף שמנת, לטאטא במהירות גבוהה במשך 4 דקות. אם יש צורך, להוסיף עוד שמנת. Snickers לקישוט לחתוך לתוך 4 חלקים. לאחר capkake מתקרר, לעשות דיכאון קטן במרכז. 3. מילוי החריץ במילוי קרמל. כל capcake צריך על 5-6 חתיכות של Snickers. 4. יוצקים את הקפאקסינים מזוגגים. לקשט כל capkake עם 4-5 חתיכות של Snickers ויוצקים עם רוטב קרמל.
מנות: 8-12