- בשר מבושל - 450 גרם
- מיונז - 3/4 זכוכית
- חומץ יין - 1 st. כפית
- נורה - 1/2 חתיכות (קצוץ דק)
- ביצים - 4 חתיכות (קשה מבושל, חתוך)
- לחם שחור - חתיכה אחת (חתוכה לפרוסות)
- רוטב מתוק - 3 פריטים. כפות
- בנק של מלפפון חמוץ - 1 חתיכה
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- פלפל אדמה - חתיכה אחת (לפי הטעם)
מרתיחים ביצים (קשה מבושל), יוצקים מים קרים (אתה יכול להוסיף קוביות קרח) ולתת לעמוד במשך 10 דקות. לחתוך דק את קרן. מקלפים את קליפת הביצה ומתפוררים. פורסים את המלפפון. חותכים את הבשר מבושל לקוביות. טוחנים את הבשר במעבד מזון. מוסיפים מיונז. מוסיפים בצל קצוץ, מלפפונים, ביצים ומערבבים. מריחים פרוסות לחם עם מלית בשר ומכניסים כמה פרוסות מלפפון. סגור את הכריך עם פרוסת לחם שנייה.
מנות: 8