- חלב - 1 ליטר
- דוחן - 100 גרם
- אורז - 100 גרם
- סוכר - 3 פריטים. כפות
- מלח - לפי הטעם
- חמאה - 2 פריטים. כפות
הכנה: שופכים את החלב לסיר ומביאים לרתיחה. יוצקים דוחן שטוף, אורז וסוכר. מערבבים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות. מוכן לערבב דייסה עם חמאה ומגישים מיד.
מנות: 4