- חזה עוף - 2 חתיכות (ללא עור)
- לחם - חתיכה אחת (חתוכה לפרוסות)
- צוף משמש - חתיכה אחת
- מיונז - 1 חתיכה
- חרדל דיז'ון - חתיכה אחת
- פלפל קאיין - חתיכה אחת
- תרד - 1 חתיכה
- בצל סגול - חתיכה אחת
לעטוף את חזה עוף בסרט. לחץ כראוי עם לטעון או להכות עם פטיש. מטגנים את העוף על הגריל בכמות קטנה של שמן זית. לשים קערה של צוף משמש, מיונז וחרדל. מערבבים היטב. מוסיפים את הפלפל הקאיין. ניתן גם להוסיף קצת בצל ירוק. מערבבים שוב. מורחים את הרוטב על פרוסת לחם. למעלה לשים את חזה עוף. אנחנו מניחים את עלי תרד. ... וצלצולים של בצל סגול. מכסים בפרוסת לחם נוספת. מעוך, מטגנים כריך משני הצדדים.
מנות: 2