- מים חמים - 1 ליטר
- מים קרים - כוס אחת
- Cowberry - 300 גרם
- נתח תפוחי אדמה - 50 גרם
- סוכר - 80 גרם
אנחנו מעבירים את החמוצים המוארים ומניחים להם להתייבש. גרגרים יבשים ממוקמות בקערה עבור בלנדר ו shredded (בתמונה - בלנדר אלחוטי, אז לא לפחד :)). חמוציות מטוגנות ממוקמות בסיר, שפכו מים חמים, לשים על האש ומביאים לרתיחה. ברגע שהוא רותח - להסיר מהחום פעמיים מסנן בזהירות דרך מסננת. מרק ברי הוא נשפך בחזרה לתוך המחבת, מוסיפים סוכר זה שוב להביא לרתיחה. במקביל, בכוס מים קרים, מערבבים את העמילן, מוסיפים אותו למרק ומרתיחים שוב, מתערבבים באופן פעיל. כאשר ג 'ל שחין, מיד להסיר אותו מהחום, לשפוך אותו לתוך כלי אחר לכסות אותו עם מכסה. ללא שם: בואו לחלוט. אל השולחן, אוכמניות kissel יכול להיות מוגש חם וקור.
מנות: 6-7