מרק עם מזון משומר לטעום מרק זה מזכיר את האוזן! זה מספיק כדי לקבל פחית סרדינים בשמן במקרר ואתה יכול לבשל במהירות מנה ראשונה טעימה! אם תרצה, זה יכול גם להיות מבושל עם אורז. מהיר בהכנה, גם לבבי ומזין, מרק זה יהפוך הצלה שלך שרביט! מי לא ניסה את זה - אני ממליץ!
המצרכים:- סרדינים בשמן 200 גרם
- תפוחי אדמה 3 יח '.
- גזר 0.5 יח '.
- בצל 1.
- חמאה 50 גרם
- בצל ירוק 0.3 צרור
- שמיר טרי 0.3 צרור
- מלח 1 כפית.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מפרץ עלה 1 PC.
- מים 2 l
- שלב 1 כדי להכין מרק עם מזון משומר "סרדינים בשמן" נצטרך פחית של סרדינים בשמן "פחיות (אם אפשר, כל העצמות מהדגים יש להסיר מבלי לפגוע בשלמות של חתיכות), תפוחי אדמה, גזר, בצל, חמאה, בצל ירוק שמיר טרי, עלה דפנה, מלח, פלפל שחור, מים.
- שלב 2 תפוחי אדמה נקיים לחתוך לחתיכות קטנות. מניחים את תפוחי האדמה בסיר קטן, יוצקים מים, לשים על אש חזקה, לכסות את המחבת עם מכסה ולהביא את המים לרתיחה, ולאחר מכן להפוך את האש מינימלית וממשיכים לבשל.
- שלב 3 אנחנו מנקים את הבצל והגזר, קוצצים את הבצלים ומגררים את הגזר על פומפיה דקה, אנחנו מכינים ירקות מקליית חמאה.
- שלב 4 כאשר תפוחי האדמה מוכנים, לשים את הצלוי בסיר, להוסיף מלח, לבשל כ 3 דקות.
- שלב 5 לאחר מכן להוסיף מזון משומר יחד עם החמאה. מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים עוד 5 דקות על אש נמוכה.
- שלב 6 בסוף, לשפוך פלפל שחור, בצל ירוק קצוץ ושמיר, להוסיף עלה דפנה. מביאים את המרק לרתיחה, מוציאים את עלה המפרץ ומסירים את המחבת מהתנור. מרק מוכן!
- שלב 7 אנו משרתים מרק חם טופס לארוחת צהריים בתור מנה ראשונה.