- מרק עוף (או ירק) - 1 ליטר
- תפוחי אדמה - 500-700 גרם
- חתיכת קשת - 1
- גזר - חתיכה אחת
- גבינה מעובדת - 3 חתיכות
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- פלפל לבן, מלח - לפי הטעם
1. להכין את המרק שלנו, להכין את הירקות. יש לרחוץ ולנקות. תפוחי אדמה, בצל וגזר חתוכים לקוביות קטנות. זה אפשרי וקטן, אין הבדל, כי בסוף הבישול אנחנו לטחון אותם. 2. עכשיו אתה צריך לטגן את הירקות קצת. אבל אני באתי עם דרך אחרת, אשר לוקח מינימום של זמן. אולי גם אתה תאהב את זה? אני משמן את התבנית בשמן. מרחתי בצל וגזר. למעלה לשים את תפוחי האדמה ובתנור, אשר מחומם ל 200 מעלות. אופים עד שחום, ולא מבושל. הירקות שלנו עדיין יהיה מבושל. 3. בעוד הירקות נאפים, מרתיחים את המרק. כאשר הוא רותח, מוסיפים שם ירקות. מבשלים את המרק עד שהם מבושלים. עכשיו לשים את הגבינה מומסת במרק. הנה אני שם אותם שלם. כאשר יש לי זמן, אני משפשף אותו על פומפיה. מניחים למרק שלנו להתבשל ומבשלים קצת עד שהקרדים ימסו. אם הגבינה לא נמס עד הסוף, אל תדאג. המרק שלנו יהיה מעורבב בבלנדר. 5. המרק שלנו מוכן. תהנה. אל תשכחו לבשל קרוטונים למרק. שמתי קצת בשר עוף על הצלחות, כי הוא נשאר אחרי בישול המרק. אבל תאמין לי, ובלי בשר זה מרק טעים מאוד.
מנות: 3-4