קציצות ירקות מוארות, רכות וריחניות. הם יקשט את עצמם עם כל שולחן. Cutlets מבושלים ללא ביצים והם נהדרים עבור אלה שמחזיקים מהר. קציצות לצאת רך מאוד, כי הם לא מתפרקים כאשר מסתובבים במחבת, הם צריכים להיווצר קטן. אלה שימושי cutlets צריך גם לפנות לילדים!
המצרכים:- גזר 500 גרם
- גריסים במנה 60 גרם
- פפריקה אדמה מתוקה 1 כפית.
- בצל 2 יח '.
- שום 2 ציפורן
- פירורי לחם 6 כפות. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- מלח 2 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- מים 3 כפות. l.
- שלב 1 להכנת קציצות גזר, אנחנו צריכים גזר, בצל, סולת, rusks, שמן חמניות, מלח, פלפל.
- 2. חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בשמן צמחי.
- שלב 3 מוסיפים את המלח, הפלפל והפפריקה לבצל.
- שלב 4 גזר יש לנקות ו grinded עם מעבד מזון או פומפיה עם חורים קטנים.
- שלב 5 מוסיפים את הגזר לבצל.
- שלב 6 מערבבים את המנגו ולהוסיף מים.
- שלב 7 לחסל את המסה 5-7 דקות, תוך ערבוב מתמיד. המסה צריכה להתעבות.
- שלב 8 מערבבים עם המסה של שום קצוץ.
- שלב 9: צור חתיכות קטנות וגלגל אותן בפירורי לחם.
- שלב 10 מטגנים את הקציצות משני הצדדים בשמן צמחי.
- שלב 11 לשרת את הקציצות חם!