- קמח - 3 כוסות
- חלב - כוס אחת
- שמן חמניות - 1 כוס
- שמרים - 1 חתיכה (יבש)
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- סוכר - חתיכה אחת (לפי הטעם)
בצק: ממיסים שמרים בחלב. מוסיפים קמח וחמאה. ללוש את הבצק (רך ולא דביק). מחלקים אותו לשני חלקים. מרדדים את החלק הראשון, מניחים את המילוי וסוגרים את החלק השני. מודבק בקצוות ושומן את הביצה. מילוי: כרוב לחתוך עבור עוגה , להרתיח אותו במים רותחים במשך 2-3 דקות. לשים מסננת, לחכות עד המים מתנקז. מלח, מוסיפים את הביצה המרוסקת המבושלת.
מנות: 4