- חמאה - 5 אמנות. כפות
- סוכר - 3/4 זכוכית
- ביצה - חתיכה אחת
- תמצית וניל - 1/2 כפיות
- קמח - 2 כוסות
- אבקת אפייה - 2 1/4 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- קינמון - 1/2 כפיות
- מוסקט - 1/4 כפיות
- חלב מלא - 3/4 כוסות
- אוכמניות - 1-2 כוסות
- לקבלת sprinkling: מקלות חמאה - 3/4 חתיכות
- סוכר - 1/2 כוס
- קמח - 1/2 כוס
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. זה טוב לשמן צלחת אפייה זכוכית עם חמאה. בקערה גדולה, מערבבים את החמאה המרוככת, הקינמון, אגוז המוסקט והסוכר. 2. מוסיפים וניל וביצים ומערבבים לעקביות הומוגנית. מוסיפים קמח ואז מוסיפים לחלב. 3. מערבבים היטב, מוסיפים אוכמניות ומערבבים יחד בעדינות. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה מוכנה ומניחים בצד. 4. כדי להכין את לשפוך את הפאי, להשתמש בסכין כדי לערבב בצק בקערה של חמאה, סוכר וקמח עד התערובת נראית כמו פירורים. 5. מפזרים אפילו שכבה על פני הבצק המוכן ומניחים אותה בתנור מחומם למשך 45-50 דקות. אפשר לעוגה להתקרר מעט עובש, לחלץ אותו מן התבנית, לחתוך לחתיכות ומגישים עם קצפת או גלידת וניל.
מנות: 6