- שומן בישול - 50 גרם
- ארנב - 750 גרם
- בשר או חזיר, פרוסות דק - 225 גרם
- נורות בינוניות, קצוצות דק - 3 חתיכות
- מלח ופלפל - 1 לפי הטעם
- מרק - 600 מיליליטר
- ענף של טימין - 1 חתיכה
- עלה דפנה - חתיכה אחת
- בצק עלים 225 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- קמח - 1 חתיכה
ממיסים את השמן בסיר גדול, מניחים את ארנבת, בייקון ובצל ומטגנים במשך 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים מרק, ירקות ומבשלים במשך שעה אחת (30 דקות לעוף). הסר מחום וקריר. מגלגלים את הבצק 3 מ"מ עובי ומעט גדול יותר מהצלחת העוגה. ממלאים את צלחת העוגה בתערובת הקרה המוכנה (מארנבת) ומכסים בבצק, דוחפים אותה אל התחנה. הפוך חורים במבחן כך קיטור יכול להתאדות. אם תרצה, אתה יכול לקשט את העוגה עם עלים דקורטיביים של הבצק. מכסים את העוגה בביצה מוכה ואופים ב 200 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות. לאחר מכן להפחית את הטמפרטורה ל 180 מעלות צלזיוס, לכסות את העוגה עם לסכל ואופים עוד 15 דקות. במקום ארנב, אתה יכול להשתמש 6 שדיים עוף.
מנות: 4-6