- מיונז - 1/2 כוס
- תיבול Cajun - 1 1/4 אמנות. כפות
- בשר בקר - 600 גרם
- פלפל, קלופים מ זרעים קצוץ - 1 חתיכת
- בצל קצוץ לבן - 1/2 כוס
- שום - שן אחת
- רוטב ווסטרשייר - 1 כפית
- פרוסת גבינת פלפל - 4 חתיכות
- המבורגר המבורגר - 4 חתיכות
- עלי חסה - 4 חתיכות
- פרוסת עגבניה - 4 חתיכות
מחממים את הגריל על אש בינונית. בקערה קטנה, מערבבים מיונז 1 כפית תיבול Cajun. הניחו בצד. בקערה גדולה, לערבב את בשר טחון, פלפל, בצל, שום, כף של תבלינים Cajun רוטב ווסטרשייר. מחלקים ל 4 חלקים ומעצבים את הקציצות. מעט מפזרים בשמן את משטח הגריל ומניחים את הקציצות על הגריל. מבשלים במשך 5 דקות בכל צד, או עד מוכן לחלוטין. ב 2 הדקות האחרונות, לפרוס חתיכת גבינה על גבי כל קציצה. לסוך את החלק הפנימי של כל לחמניה עם מיונז. מניחים את הקציצות על לחמניות, על גבי החסה והעגבניות.
מנות: 4