- גבינת שמנת - 230 גרם
- חמאה - 1/4 כוס
- שום - 2 שיניים (קרקע עם מלח)
- טימין - 1 כפית (קצוץ דק)
- פטרוזיליה - 1 st. כף (קצוץ דק)
- מלח - 1 קמצוץ
- פלפל שחור - 1 קמצוץ
שים את הגבינה והחמאה בספלים. אפשר לעמוד זמן מה בטמפרטורת החדר. דק קוצצים את השום ומערבבים אותו עם מלח. מוסיפים את תערובת השום לגבינה. מערבבים את הגבינה והחמאה עד לקבלת חלקה. מוסיפים את הירקות ומערבבים. מתבלים לפי הטעם ומגניבים לפני ההגשה.
מנות: 3-5