זמן בישול : 80 דקות
תכולת קלוריות : 355 - 450 קלוריות למנה
6 מנות
המצרכים:
• בצק שמרים מוכן - 1 ק"ג
• כבד בקר - 300 גרם
• כוסמת גריסים - כוס אחת
• חמאה - 2-3 כפות. כפות
• בצל - 1-2 ראשים
• ביצים קשות - 3 יח '.
מלח, אבקת פלפל שחור
הכנה:
1. חותכים את הכבד לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן יחד עם בצל קצוץ. מלח, פלפל, לערבב עם דייסה כוסמת מתפוררת, מבושל מדגנים עם תוספת של מלח, ביצים קצוצות.
2. מגלגלים את הבצק לעוגה אובלית, מניחים עליו בשר טחון ופסלים את הקצוות. תן עוף למרחק 15-20 דקות.
3. אופים ב 210 ° C עד קרום נוצר.
מקור: "7 מבשלים. פשטידות מכל רחבי העולם »