עוגה עם ענבים אם אתה אוהב עוגות, אבל לא אופים אותם רק בגלל חוסר תבניות מיוחדות, זה לשווא. ראשית, העוגה יכולה להיות בהחלט צורה כלשהי, זה יכול להיות אפוי במחבת קונבנציונאלי ואפילו בלי הכלים - רק הנחת את הבצק חתיכה אחת על מגש אפייה, או לחלוקת לחתיכות. ושנית, אם אתה באמת רוצה לקבל מוצרים שטוחים מחולקים, אתה יכול להשתמש פחיות עשוי דג משומר כמו תבניות, לאחר שטיפה יסודית וטיפול בהם עם קצוות חדים. ולתת עוגות שלך נראה יותר כמו kulichiki, שום דבר נורא, והכי חשוב - טעם! לטעום את עוגות היה ראוי להערצה, אתה לא יכול לחסוך ביצים ושמנים עבורם. כמה landladies להשתמש יוגורט כדי להפחית את התוכן הקלורי של מאכלים כאלה, אבל זה בדרך כלל אין השפעה טובה על מרקם של עוגות. לכן, אתה צריך לבחור - לטפל בדמות או נהנה אפייה טעים. המתכון לעוגה עם ענבים המוצעים על ידינו הוא פשוט מאוד. ענבים תמיד יכול להיות מוחלף בצימוקים ללא בורות. ואת הצורה ואת הגודל של cupcake הוא על פי שיקול דעתך. אתה יכול לאפות אחד גדול, ולאחר מכן לחתוך אותו לתוך מנות, ואתה יכול מיד לחלק לחלקים.
המצרכים:- קמח חיטה 250 גרם
- סוכר 160 גרם
- חמאה 150 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- כתום 1 מחשב.
- ענבים קישמיש 200 גרם
- אבקת אפייה 1.5 כפית.
- יין חצי מתוק לבן 2 כפות. l.
- שלב 1 להכנת עוגות אנחנו לוקחים קמח, סוכר, ביצים, תפוזים, חמאה רכה, זרעי ענבים ויין לבן.
- שלב 2 שלב את החמאה מרוככת עם סוכר לטחון היטב.
- שלב 3 כתום לשטוף היטב, ולאחר מכן להסיר את zest ממנו.
- שלב 4 מוסיפים את הביצים ואת קליפת התפוז.
- שלב 5 מערבבים הכל לתוך מסה הומוגנית.
- שלב 6 לשלב את היין, מיץ של 1 כתום ולהוסיף מים מבושלים, כך נפח הנוזל שווה ל 150 מ"ל. ואז לשפוך את הכל לתוך הבצק ומערבבים היטב.
- שלב 7 מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה במנות - מערבבים היטב.
- שלב 8 ואז להוסיף את הענבים.
- שלב 9 מערבבים בעדינות את הכל.
- שלב 10 בתבנית, לשים את כוסות נייר, ולאחר מכן לפרק את הבצק.
- שלב 11 אופים בתנור שחומם מראש לתנור של 180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות לפני קרום פריך.