- אורז - 250 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- סוכר - לפי הטעם
- שמנת חמוצה - 30 גרם
- פירורי לחם - לפי הטעם
- שמן צמחי - לפי הטעם
הכנה: הכן דייסה צמיגה מן האורז ולאפשר להתקרר. לסחוב את תבנית אפיה עם שמן ומפזרים פירורי לחם. מערבבים דייסת אורז וביצים, מוסיפים סוכר לפי הטעם. מניחים את התערובת בצורה מוכנה. משטחים את המשטח עם מרית או כף ואופים בתנור עד לקרום. תבשיל מוכן לחתוך לפרוסות, יוצקים עם חמאה מומסת, שמנת חמוצה או סירופ פירות. שלח מיד.
מנות: 4