- ביצה לבן - 3 חתיכות
- אבקת סוכר - 3/4 כוסות
- קורנפלור - 1/2 כפיות
- מיץ לימון - 1/2 כפיות
- צבעי מאכל - 1 ירידה (ירוק, אדום, וכו ')
חלבונים ביצים נפרדות החלמונים. אנחנו צריכים רק חלבונים. מקציפים את החלבונים קצף עם מיקסר או מערבל חשמלי. מוסיפים 1 כפית סוכר, ואז פעם נוספת להכות את הלבנים עם להקציף. מוסיפים את הסוכר הנותר על ידי כל הזמן לחטוף. מוסיפים, מערבבים עמילן ומיץ לימון. בזז צריכה להיראות חלקה ומבריקה. מחלקים את המרק לתוך 3 כוסות. מוסיפים בכל כוס טיפה קטנה של צבעי מזון בצבעים שונים. מערבבים את המרנג עם מרית וצבע. ממלאים את מרנג בשקית קונדיטוריה. לחץ על המרק על מגש האפייה. אופים בתנור כ 30-35 דקות. לאחר מכן, לקבל את מגש אפייה עם מרנג מגניב זה.
מנות: 12