- סוכר - 2/3 כוסות (+ 2 כפות)
- קמח - 1 כוס
- חמאה - 1/2 כוס (להמיס)
- אפרסקים משומרים - 780 גרם (לחתוך, יבשים)
מחממים את התנור ל 180 מעלות. מערבבים 2/3 כוסות סוכר, קמח 1/4 כוס חמאה מומסת. יוצקים על 1/3 של תערובת לתוך צלחת אפייה. מניחים את האפרסקים הפרוסים. מפזרים את הסוכר הנותר ואת החמאה על גבי. אופים במשך 30-40 דקות עד חום זהוב. מגישים חם.
מנות: 8