- מיני נקניקיות - 900 גרם
- גבינת צ 'דר - - לפי הטעם
- ביצה - חתיכה אחת
- בצק עלים קפואים - 500 גרם
חותכים את הגבינה לחתיכות קטנות. חותכים את הנקניקיות longitudinally על ידי 3/4. הכנס חתיכת גבינה או 1/2 כפית של בצל לתוך כל נקניק, להפריש. אם אתה לא משתמש גבינה או בצל, לעשות כמה חתכים על נקניק עם קצה הסכין. על משטח עבודה מקומח קלות, לגלגל גיליון אחד של בצק עלים לתוך מלבן 27X35 ס"מ לחתוך לאורך 7 רצועות רחב. חותכים כל רצועה לרוחב 4 מלבנים. בקערה קטנה, מקציפים יחד את הביצה ואת כף אחת של מים, מניחים בצד. קו מגש אפייה עם נייר קלף. מניחים את הנקניק על קצה צר של בצק אחד. מקפלים ומניחים על מגש אפייה. חוזרים עם הבצק הנותר ונקניקיות. לסחוט נקניקיות עם ביצים ומפזרים זרעי פרג, שומשום או זרעי חרדל. מכניסים למקרר במשך 15 דקות. מחממים את התנור ל 230 מעלות. אופים נקניקיות עד חום זהוב, כ 20 דקות. בואו להתקרר ומגישים עם חרדל וקטשופ.
מנות: 60