- גבינת קוטג '- 1 ק"ג
- crop של סולת - 100 גרם
- סוכר - 150 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- צימוקים - 150 גרם
- שקית ונילין - חתיכה אחת
- חמאה - 40 גרם
- שמנת חמוצה או ריבה - 200 גרם
תחילה אנו מפרידים את חלבוני הביצה מהחלמונים ומכניסים אותם לקצף יציב. יוגורט אנחנו משפשפים עם סוכר. שוטפים את הצימוקים, שופכים אותו במים חמים ועוזבים לעמוד על המינימום 5. בינתיים, גבינת הקוטג 'נמחקת, מוסיפים סולת, חלמוני סוכר, ונילין, ולבסוף, צימוקים. בעדינות בעדינות, להציג חלמונים הקצוץ. טפסים עבור חמאה promazyvaem פודינג, להטיל אותם בתערובת קורט. שמנו את התבניות על אניה רשת של ספינת קיטור לבשל במשך 20-30 דקות, עד המסה מעט מפגרת מאחורי הקצוות של התבנית. אם אין ספינת קיטור, אז אתה יכול לשפוך מים חמים לתוך המחבת, כך רמתו מכסה את התבנית על ידי כשליש ומבשלים עם מכסה סגור. פודינג מוכן אנחנו מתפשטים מהצורה על צלחת ויוצקים עם ריבה או שמנת חמוצה. התיאבון!
מנות: 6