- גבינת קוטג '- 500 גרם
- שמנת חמוצה - 500 גרם (30% שומן)
- ג'לטין - 20 גרם
- עוגיות - 350 גרם (יש לי חלב מותך (אתה יכול הכי חשוב כי זה מתפורר היטב))
- אוכמניות - 100 גרם (יש לי הקפאה)
- שמן - 150 גרם
- סוכר - כוס אחת
אנחנו לוקחים עוגיות ומפותלים על מטחנת בשר או משלבים, כך שהעוגיות יוצאים בצורת פירורים, לוקחים את החמאה וממיסים אותה בתנור מיקרוגל או באמבט אדים. אנחנו מערבבים את החמאה עם הביסקוויטים. אנחנו לוקחים את הטופס לאפיית עוגות - ערימת נייר אפייה בתוכו. מסה מן הביסקוויטים והחמאה שמנו על החלק התחתון של התבנית טופס טופס קטן bortiki.Pomeschaem במקרר שמנת חמוצה עם גבינת קוטג 'סוכר לשים בבלנדר להכות מסה הומוגנית. אנחנו לוקחים 20 גרם של ג'לטין, לדלל 1/2 כוס מים ויוצקים בשמנת חמוצה מסה וקרד. אנחנו מוציאים את הטופס מהמקרר ומכניסים את גוש גבינת השמנת לתוך התבנית ומניחים אותה במקרר. רצוי ללילה שלם אנחנו מוציאים את העוגה ומפזרים אוכמניות (כי עכשיו זה לא עונה של פירות יער - אני קונה אוכמניות סובלימציה בחנות מקוונת אקוש). אתה יכול לזרות עם פירות יער אחרים
מנות: 8