- קמח תירס - 1 כוס
- מים - 3 כוסות
- מלח - - כדי לטעום
- גבינה מגורדת - 50 גרם
- חמאה - 50 גרם
הנה כל החומרים שממנו polenta מוכן. קצת, באמת? :) אנחנו מביאים את המים בסיר לרתיחה. איך להרתיח - זרזיף דק אנחנו מציגים קמח תירס. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים, עד דייסה מעובה. לאחר מכן מוסיפים גבינה מגורדת וחמאה, מערבבים ומוסיפים מהחום. אנחנו עושים תבנית אפייה עם נייר אפייה. מורחים את הדייסה שלנו בתבנית אפייה. מופץ באופן אחיד לאורך הטופס. מכסים בנייר אפייה ומכניסים למקרר 30 דקות להקפיא. ואז אנחנו לוקחים את הדייסה הקפואה מהמקרר וחותכים אותה לחתיכות. אתה יכול לחתוך אותו בכל דרך - על brusochki, כדורים, קוביות, מה שלא יהיה. אופים polenta במשך 20-25 דקות ב 180 מעלות בתנור. בוצע! מגישים חם.
מנות: 3-4