שף לילד

אז, הכי קשה, על פי הורים רבים, עבר הזמן - ששת החודשים הראשונים של חייו של הילד. נותרו מאחור בלילות ללא שינה, כאבי בטן אינסופיים בבטן, הבלאי המתמיד של נטל יקר על הידיים, שהלך ונעשה כבד יותר מדי שעה, עיסויים, שתייה עם פלנקטקס ... שעות המנוחה הקצרות שהופיעו אחרי האירועים הללו נראו שניות. אבל כאן עברה תקופה קשה של קוליק אינפנטילי, הילד גדל, נעשה רגוע יותר, כבר לא צועק כל המשפחה ... מישהו החליט שאתה יכול להירגע? - וכאן לשווא! מגיע זמן של מבוא בתזונה של התינוק מזון משלים, הרחבת "אופקים קולינריים" של הילד. אז מסביב לשעון (או על כך) מטבח מסופק לך בזמן שהילד לומד לאכול לבד.

נראה כי אין דבר קל יותר: את המוצרים הדרושים מבושלים, ניגב דרך מסננת או כתוש עם בלנדר, אנחנו להאכיל את התינוק. אבל כל אמא היא חייבת להתמודד עם בעיה אחרת: מה מזונות לבחור עבור מזון משלים?

אנו בוחרים את הטוב ביותר.

אם אתה רוצה לתת לתינוק את המזון הטוב ביותר והבריא ביותר, הדרך הבטוחה ביותר (אם כי לא הפשוטה ביותר) היא ירקות מהגן שלך. אתה תהיה בטוח כי גזר, כרוב, תפוחי אדמה מן הגינה שלהם גדלים ללא תערובת קלה של "כימיה", ולכן הם לא יגרום כל נזק לילד. אם אין לך חוות עזר, לנסות לגלות איפה המוצרים של מתחמי אגרו תעשייתי ממוקם באזור שלך נמכרים בקרבת מקום. חוכמה עממית "איפה נולד, שם נוח" במקרה זה הוא הוגן יותר מתמיד.

נסו לא לקנות כרובית מיובאת, קישואים, וכו 'בחורף, אשר, למרות המראה היפה שלהם, בקושי מכילים חומרים שימושיים. לא נאמר לנו - לכל דבר יש זמן משלו: במוצרים "מחוץ לעונה" אלו ישנם חומרים משמרים המאפשרים להגדיל את חיי המדף ולשמור על מראה המוצר.

פירה.

לקבלת פירה בישול לבחור את הירקות טריים ויפים. פירות לא צריך להיות כל נקודות, שקעים פגמים אחרים. הפיתוי הראשון, ככלל, מורכב ירקות שאינם מכילים סיבים גסים: גזר, כרובית, קישואים. הפיתוי הראשון ירקות צריך להיות monocomponent. את התערובת ניתן להציע כאשר התינוק כבר ניסה את כל החומרים בנפרד.כמובן, ירקות צריך להישטף היטב, אתה יכול לצרוב לזמן קצר במסננת.

הדבר החשוב ביותר לפתות הוא רך, אפילו עקביות, אחרת הילד, לא רגילים מזון מוצק, פשוט לא אוכלים את המנה המוצעת. אתה יכול להשיג את המרקם אם אתה משתמש בלנדר אוניברסלי כמו MixSy, אשר בתוך שניות, מלבד ללא רעש מוגזם, יהיה לבשל פירה, העקביות של אשר ניתן להשוות את "אחים" משומר.

דייסה.

בהדרגה, אתה צריך להכניס דייסות שונות לתוך הדיאטה של ​​התינוק. זכרו: הדגנים הראשונים שאתם יכולים לנסות ילד הם אורז או כוסמת. כל דגנים צריך להיות מרוסק ביסודיות במטחנת קפה, קמח שהושג צריך לשים במים רותחים ולא לבשל עד מוכן, אבל לעזוב להתנפח. עבור מנות בישול כאלה כגון שובר עניבה הם אידיאליים: הודות לנוסחה מיוחדת של מתכת בתחתית עבה במיוחד, הדייסה בה הוא מוכן כמו בתנור רוסית אמיתית, וכתוצאה מכך עקביות רכה, מונוטוני. הקאשה לארוחה המשלימה הראשונה צריכה להיות נוזלית: כפית קמח דגנים ל -100 מ"ל מים. לאחר 1-2 שבועות, אתה יכול להכפיל את כמות הדגנים. שיבולת שועל, מנגו וסוגים אחרים של דגנים המכילים גלוטן ניתן להכניס בהדרגה את הקצבה של הילד מ 10 חודשים של גיל, בזהירות מעקב אחר מצבו של הילד: דגנים אלה הם די קשה לעכל על ידי הגוף, ובמקרים מסוימים הם בדרך כלל התווית לילד.

באופן כללי, דייסה מומלץ להציע את התינוק לאחר ירקות ובשר, tk. קבוצות רבות מכילות phytin, אשר נקשר מלחי סידן, וכתוצאה מכך אלמנט זה חיוני נכנס הדם לאט יותר.

בשר.

מוצרי בשר נכללים בתזונה של רוב המבוגרים, חלבון מן החי וילד נדרשים לפיתוח מלא. עם זאת, הבשר הוא הכי קשה להכניס את הפיתיון; שנספג זמן רב בגופו של הילד. אם תמשיך להניק, לא למהר עם לפתות בשר.

המדגם הראשון של צלחת בשר צריך להיות מוצע כמעט במינון הומיאופתי - חצי כפית. עדיף לערבב את החלק הזה בפירה של ירקות, שעליה התינוק כבר מוכר מספיק, ועוקב אחר התגובה. מזונות כבדים ביותר יכול לגרום לך לזכור את ההתקפים של כאבי בטן אצל תינוק, אז לא למהר להיפרד טבעי antispasmodics כגון planktex, הם יסייעו להסיר קוליק שנגרם על ידי שינוי בתזונה. אם הבשר אינו גורם הפרעות עיכול או תגובות אלרגיות, אתה יכול רק להגדיל בהדרגה את כמותו. עבור מזון משלים הראשון, עדיף לבחור ארנבת, בשר כבש או בשר הודו. סוגים כאלה של בשר, כמו עגל, בשר חזיר, עוף, הם הציגו לתוך הדיאטה לאחר שנה. בתוך 10 חודשים הילד יכול לבשל קציצות, ולאחר שנה - אדים קיטור.

***
באופן דומה, בהדרגה, בתזונה של התינוק מוצגים ומוצרים אחרים: גבינת קוטג ', מיצי פירות, לחם. הדבר החשוב ביותר לזכור: בפעם הראשונה כל לפתות נתון במינון הנמוך ביותר, כל מנה צריכה להיות עקביות אפילו מושלמת. כדי לאחסן או לחמם את האוכל מוכן לתינוק אין צורך ... שעות רבות זה הכרחי עבור אמא לבלות במטבח בעוד הילד לא לומד לאכול מזון "מבוגר". אבל אחרי הכל, עכשיו אנחנו מניחים את הבסיס לבריאותו של הילד לכל החיים - לכן התפקיד של השפים של בריאות הילדים האהובים שלנו הוא בהחלט לא מכביד!