תותים בטוניקה שוקולד

שטפו ביסודיות את התותים. אם אתה לא טוב לייבש את התותים כי הם פרו חומרים:

• תותים - 450 גרם
• שוקולד - 170 גרם
• שוקולד לבן - 85 גרם (אופציונלי)

הוראות

שטפו ביסודיות את התותים. אם אתה לא יבש את התותים היטב, אז יהיו בעיות בעת החלת שוקולד. על אמבט אדים, ממיסים את השוקולד. מערבבים את השוקולד עם כפית ארוכה (שלא תזרח). ממיסים את השוקולד כך שאין לו גושים. טובלים כל גרגיר לתוך השוקולד. החזק את החלק העליון של תותים לטבול אותו לחלוטין, כך שתוכל לראות כמה פירות יער (זה יהפוך את הקינוח יפה יותר). שים את התותים המוגמרים בשוקולד על נייר שעווה. מה השוקולד מתקשה מהר יותר, אתה יכול לשים את התותים במקרר. אם אתה רוצה להפוך את הקינוח שלך אפילו יותר אקספרסיבי, אתה יכול גם להשתמש שוקולד לבן. מניחים את השוקולד הלבן על אמבט האדים. מערבבים עד שהוא נמס לחלוטין (לוודא שאין גושים). לאחר מכן, אתה צריך שקית קונדיטוריה או, כמה, שקית עם לחתוך את הפינה, לעשות חור קטן מאוד (בדרך כלל במצבים כאלה אין שום בעיה, יש כנראה חבילות בבית). יוצקים את השוקולד המומס הלבן לתוך השקית. אם השוקולד חם מאוד, אז תן לו להתקרר לרגע. ואז להחיל את דפוסי תות שלך בשוקולד. כמו כן, מדלל את החור בשקית / שקית, יותר טוב, אז אתה יכול לעשות דפוסים מורכבים יותר שאתה יכול לעשות. תיאבון.

מנות: 10-14