- לחמניות- gershochki - 6 חתיכות
- ביצים - 6 חתיכות
- חמאה מומסת - 1 st. כפית
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- רוטב - לפי הטעם (בחירה: קטשופ, מיונז, שמנת חמוצה, חרדל).
- גבינה - - לטעום (בחירה: gouda, פטה, פרמזן, גבינה, כל, רק לא התמזגו)
- ירקות או ירקות - לפי הטעם (לפי בחירתך: פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, פלפל, עגבניות, בצל ירוק, תרד)
כדי להתחיל בחנות אתה צריך לקנות 6 לחמניות עגולות - סירים. לפני תחילת הבישול, מחממים את התנור ל 175 מעלות ומכינים את הביצים המטוגנות. לאחר מכן, לחתוך את החור לחמניות להוציא את עיסת. לסוך כל סיר בפנים עם חמאה מומסת, פלפל ומלח. שים לחמניות על משומן (כך הסירים לא מקל) גיליון אפייה. לאחר מכן השלב החשוב ביותר והיצירתי ביותר בהכנת ביצים מטוגנות בסיר הלחם. השכבה הראשונה של הרוטב היא או קטשופ, או מיונז, חרדל, או בצל קצוץ דק. השכבה השנייה היא גבינה. או פודה, או גאודה, פרמזן וברינזה. השכבה השלישית היא ירקות או ירקות. זה: או שמיר, או פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, עגבניות. ומעל האשך שבור. לאחר מכן נשלחים סירי הלחם לתנור ואופים בערך 20-25 דקות או עד החלמון של הביצה. אם אתה מעדיף חלמון נוזלי, ואז לשלוף קצת קודם לכן.
מנות: 6