- ביצים - 4 חתיכות
- רצועות בייקון - 4 חתיכות
- שום - שן אחת
- נורה - חתיכה אחת
- פלפל אדום מתוק - חתיכה אחת
- גבינת צ'דר מגוררת - 60 גרם
- פטרוזיליה - 1 כפית קצוצה
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- מלח, פלפל - 1 חתיכה (לפי הטעם)
בייקון ופלפלים מתוקים חותכים לחתיכות קטנות, בצל וקליפה ושום, מטגנים את הקותל בשמן חם. 2 דקות, מוסיפים בצל. שום ופלפל, לבשל במשך 5 דקות, תוך ערבוב. מקציפים ביצים מ 1 כף. l. מים קרים עם מלח ופלפל. יוצקים למחבת עם ירקות, מבשלים 4 דקות, מעבירים את החביתה לצד השני מפזרים פטרוזיליה וגבינה ומסדרים אותה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס במשך 3-4 דקות, הגבינה צריכה להיות חומה.
מנות: 4