- קמח חיטה - 4 כוסות
- שמרים - כפית אחת
- מים - 2 כוסות
- סול - 1 קמצוץ
- חמאה - - כדי לטעום
Lavash בתוך multivarquet הוא קל מאוד להכין. כדי לעשות זאת, אנחנו צריכים לקחת את הצעדים הבאים: שלב 1: ראשית, להמיס את השמרים במים חמים, להוסיף קמח, מים, מלח ומערבבים הכל ביסודיות עם כפית. להתערב במשך 5-6 דקות. התערובת צריכה להפוך לבצק דביק ועבה למדי. שלב 2: הבצק צריך להיות מכוסה במגבת ולשים במקום חמים במשך כשעה. ואז ללוש את הבצק שוב עם כפית. שלב 3: לסוך את כוס שמן multivark (רצוי שמנת) ויוצקים לתוכו חלק הבצק (של כמות זו של החומרים, כ 4 lavash יתקבלו). שלב 4: הפעל את multivarker במשך 5 דקות כדי להתחמם ולהפוך אותו. לאחר 30 דקות, הפעל את תוכנית "אופה" במשך 20 דקות ולאחר מכן כבה את התוכנית. שלב 5: להפוך את lavash מעל ואופים אותו שוב על אותה תוכנית במשך כ 30 דקות. שלב 6: לכבות את multivarker ולתת לחם פיתה להתקרר. השדה של איך lavash יהיה מגניב, זה יהיה צריך להיות "אבקה" עם קמח משני הצדדים. כדי להפוך lavash הוא דק יותר, בריצה אחת צריך להיות שפכו פחות בצק לתוך multivark. בהצלחה!
מנות: 3-4