חטיף שימושי מילה זו יכולה להיקרא כל מוצר שאינו דורש טיפול בחום נוסף והוא משמש חטיף. כדי חטיפים המיוצרים בקנה מידה תעשייתי, כוללים מקלות תירס, צ 'יפס, וכן מגוון של כריות עם סתימות, פופקורן, ואגוזים, ועוד. למרבה הצער, אנשים רבים מאוד להשתמש בהם לא כדי לספק את הרעב בהפסקות בין הארוחות, אבל כל הזמן, לפעמים להחליף חטיפים לארוחת צהריים או ארוחת ערב. במיוחד הילדים רגישים מאוד למוצרים כאלה. כזה "אהבה" עבור מזון מועיל לחלוטין תוצאות מחלות שונות משקל עודף. אם אתה לא יכול לעשות בלי חטיפים בחיי היום יום שלך, אז לפחות להחליף את הצ 'יפס עם פירות יבשים או ללמוד איך להכין חטיפים טעימים ובריאים עצמך. אם אתה לומד בקפידה את המתכון לחטיפים עם מילוי ירקות שמציעים לנו, אתה תבין כי ניתן לאכול את המוצר הזה בשמחה רבה, ועם פחות הפסד עבור הדמות שלך ואת הבריאות. בנוסף, מתכון זה יעזור לך מאוד כאשר אתה הולך על הכביש, על טיול או על מדינה ארוכה ללכת. כן, בצהריים בעבודה זה יותר שימושי שיש חטיף עם חטיפים תוצרת בית עם תה או עם מרק, ולא קנו את עוגות התחתית או אגוזים מלוחים.
המצרכים:- קמח חיטה 250 גרם
- קמח שיפון 200 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- שמרים, טריים, 25 גרם
- שמן זית 1 כף. l.
- מים רותחים 1 כף.
- מלח 2 קמצוץ
- פלפל מתוק 1 PC.
- בצל סגול 0.5 יח '.
- שמיר טרי 1 חבורה
- תערובת של עשבי תיבול איטלקית 1 כפית.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין חטיפים, קח קמח (אתה יכול לקבל כיתה אחת), ביצה, שמן זית, שמרים טריים, פלפל מתוק, בצל סגול, שמיר ותבלינים.
- שלב 2 הכינו את המילוי: דק קוצצים את הבצל, פלפל מתוק ושמיר.
- שלב 3 שמרים בטמפרטורת החדר מדולל 1 כוס מים רותחים חמים.
- שלב 4 לאחר מכן להוסיף את הקמח, ביצה, שמן זית ומלח.
- שלב 5 ללוש בצק רך הומוגני, שהוא גם מאחורי הידיים. אם הבצק עדיין נדבק לידיים, מוסיפים קמח ומערבבים לעקביות הרצוי.
- שלב 6 לאחר מכן מוסיפים את הבצלים והתבלינים המבושלים לבצק: תערובת של עשבי תיבול איטלקיים וקמצוץ של פלפל שחור.
- שלב 7 מערבבים הכל שוב לעזוב את הבצק לעמוד במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר.
- שלב 8 אחרי חצי שעה הבצק נזכר שוב ואז, על שולחן שמזג קמח, מתגלגלים לשכבה בעובי של 1-1.5 ס"מ, חותכים את הבצק לרצועות.
- שלב 9 מכסים את המחבת בנייר קלף ומניחים את החטיפים, משאירים אותם לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות נוספות.
- שלב 10 אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות. מגישים חטיפים חמים או קרים.