- כרוב אדום - 1/4 חתיכות
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- חומץ תפוחים - 1 st. כפית
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
ובכן לשטוף את הראש של כרוב, לחתוך רבע של הראש. גזר דק. אנחנו לשפשף את הידיים עם כרוב כך שהוא הופך להיות רך יותר. אנחנו מכניסים כרוב לקערת סלט, ממלאים אותו בשמן זית וחומץ, מערבבים היטב. ככל שאתה מערבב, רך הכרוב יהיה. סולים, פלפל לפי הטעם. למעשה, סלט של כרוב כחול מוכן! אתה יכול לשרת באופן מיידי.
מנות: 4