- חמוציות - 1 כוס
- ענבים או מיץ תפוזים - 0.5 כוסות
- סוכר - 1/3 כוסות
1. טריים או קפואים berries ניתן להשתמש עבור הרוטב. חמוציות ושטיפה. שים את חמוציות בסיר. 2. מכסים את הגרגרים עם הסוכר ושופכים את המיץ שבחרת. מערבבים ומניחים חום נמוך מאוד. כשהרוטב רותח, מבשלים אותו כ -10 דקות. הנוזל יכול להתבשל במהירות. אל תדאג, אתה יכול להוסיף מיץ. אם מיץ הוא לא שם, למעלה את המים. כמה פירות יער לשבור, חלקם נשארים ללא פגע. זה נורמלי. אם אתה בישול רוטב בשר או מנות דגים, אתה יכול להוסיף שום, מוסקט או עשבי תיבול חריף לרוטב. זה תלוי בטעם שלך. זה טוב וללא תבלינים. זה יהיה טעים עם תבלינים שלך. אתה יודע שבכל שנה בחודש נובמבר באמריקה, יום של הודיה נחגג. אז מסורתי ממולא תרנגול הודו מוגש שם עם רוטב חמוציות. אז, אם אתה מחליט לבשל ציפור, לעשות רוטב. המנה שלך תקבל טעם חדש לגמרי.
מנות: 3-4