- קמח - 5 כוסות
- סוכר - 1 כוס
- אבקת אפייה - 4 כפות
- סודה - 2 כפיות
- ביצים - 4 חתיכות
- מלח - 0.5 כפיות
- ונילין - כפית אחת
- אננס מילוי, יכול - 2 חתיכות
- חמאה - 250 גרם
1. בקערה מערבבים קמח, סודה, מלח, אבקת אפייה (אבקת אפייה) וסוכר. מוסיפים את חתיכות החמאה הקצוצות (כמו על החלק). 2. וניל, שמנת וחלמונים מעורבים במיכל נפרד. 3. כל החומרים הנוזליים מבושלים, נשפך יבש ומערבב. ראשית, מערבבים עם מזלג, ולאחר מכן ללוש היטב את הבצק עם הידיים שלך, זה צריך להיות הומוגני. 4. עכשיו ניקח את 1/3 של הבדיקה ולהסיר אותו בצד (אנו נעשה רצועות ממנו). בין שני גליונות הקלף מגלגלים את הבצק. ואז לשים אותו על גיליון אפייה ולעשות את החצאיות. 5. עכשיו לשים את המילוי על הבצק. מוכנות מראש מפסי הבדיקה לכסות את המילוי. אנחנו שולחים לאפות בתנור. אופים כ 30-40 דקות, הטמפרטורה 180 מעלות. 6. לאחר מכן הוציאו את העוגה מהתנור, אפשר לתת לה להתקרר קצת, ולהגיש אותה לשולחן.
מנות: 8