- שמפניו - 400 גרם
- גבינה - 80 גרם (גבינה מתאימה לכל אחד - קשה, ברי, מותך).
- חבורה של פטרוזיליה - חתיכה אחת
- חבורה של בצל ירוק - חתיכה אחת
- שמן צמחי - 1 st. כפית
- שום - 5 Zubchikov (שיני שום עדיף לקחת קטנים. אם יש לך שום גדול, לקחת כמות קטנה יותר).
- מלח - - כדי לטעום
חבורה של פטרוזיליה היא שטופה היטב, קצוץ דק. חבורה של בצל ירוק לשטוף, קצוץ דק. מקלפים את השום וקוצצים אותו היטב. Champignons לשטוף היטב, נקי אם יש צורך, לאפשר למים להתרוקן. בשעה פטריות שטף בזהירות כדי לקבל רגליים - למטרה זו זה מספיק כדי למשוך אותם מעט. הגבינה חתוכה לקוביות והכניסה כובעי פטריות. כובעים מוכנים של Champignons לשים בצלחת צלייה. אתה לא צריך לשמן את התבנית. שמנינים למלח והכניסו לתנור בתנור של 150 מעלות. אופים 20 דקות. Champignons צריך לתת את המיץ ללכת, גבינה צריך להמיס. בעוד כובעים הם אפויים, רגלי Champignon הם קצוצים דק. יוצקים את שמן הירקות לתוך המחבת. מחממים, הכניסו אותו הכין פטרוזיליה, בצל ושום. התחל לטגן. במחבת עם עשבי תיבול, מוסיפים את הרגליים הקצוצות של פטריות ומערבבים ומבשלים במשך 15 דקות. מוסיפים מלח לפי הטעם. שים כוס. אפוינים אפויים לקבל מהתנור, לשים על צלחת. על כל כובע שכבו תערובת מוכנה של ירק ורגליים. פטריות מוכנים. התיאבון!
מנות: 6-8