- חמאה - 200 גרם
- פילה עוף - 2 חתיכות
- שום - 6 שיניים
- תבלינים - - לפי הטעם
- גזר - 4 חתיכות
- מיונז או שמנת חמוצה - 1 חתיכת (צרור)
- באטון - 1/4 חתיכות
- חתיכת קשת - 1
1. קודם כל, אנחנו נערוך את המילוי. אנחנו לוקחים פילה עוף, כיכר לחם, שן, שלושה שום, ויחד עם בצלים דרך מטחנת בשר. מוסיפים כאן גרם של מאה מיונז, מלח ותבלינים. עכשיו כל זה מעורבב היטב. אז אתה צריך לשלוח נייר קלף כדי דקו, ולשמן אותו עם שמן צמחי. על כל סדין האפייה פורשים את המילוי. שכבת בשר טחון צריך להיות קצת פחות סנטימטר אחד. למרות שזה אפשרי לטעום. 2. במשך 20 דקות אנחנו מכניסים לתנור לאפות. ובעוד אפיה אפויה, על פומפיה קטנה או גדולה, נשפשף את הגזר. כרצונך. עכשיו במחבת בחמאה, מטגנים אותו עד רך. 3. אנחנו מכניסים את הגזר מוכן בקערה, מוסיפים את שיני השום הקצוצות, ואז מוסיפים את המיונז. 4. עכשיו להוסיף תבלינים לפי הטעם, ולאחר מכן להוסיף קצת מלח, ומערבבים היטב. 5. כשהמלח כבר מוכן, מוציאים את הדקו מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר מעט. ואז על ארבעה חלקים יש צורך לחתוך את העוגות. שמנו את העוגה הראשונה בצלחת קטנה. בחלק העליון של העוגה לפרוס את המילוי שלנו - גזר. התהליך חוזר על עצמו ארבע פעמים. העוגה מוכנה.
מנות: 6