- כרוב - 500 גרם
- גזר - 2-3 חתיכות
- שמן - 1/3 כוסות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
הכינו את כל החומרים הדרושים. אנחנו מסירים את העלים העליונים של הכרוב, אנחנו קרעים את כל השאר לחתיכות בגודל בינוני. כרוב מרוסק בקערה, מפזרים קלות מלח ומניחים אותו בידיים, כך שהכרוב מתרכך ומעניק מיץ. גזר יהיה שפשף על פומפיה גדולה להוסיף כרוב מגורד. מתבלים עם פלפל שחור ומערבבים. כאשר אנו מערבבים את הסלט היטב, מעט נוזלים ישוחררו שוב בתחתית הקערה. עדיף להתמזג, במיוחד אם אתם מתכננים לאכול סלט לא מיד. למעשה, זה רק נשאר למלא את הסלט עם שמן חמניות. אנו מערבבים היטב - והסלט מוכן! מגישים את עצמך או כקישוט. התיאבון!
מנות: 3-4