- כרוב - 1/2 חתיכות
- בצל סגול - 1/2 חתיכות
- צנון - 100 גרם
- חומץ יין - 1 st. כפית
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- שמן זית - 4 פריטים. כפות
- מרווה טרי - - כדי לטעום
מוציאים את העלים העליונים של הכרוב שלנו. אנחנו חותכים כרוב לרבעים, חותכים את הליבה. חצי כרוב דק כרוב ושפשף מעט עם אצבעות כדי להפוך את הכרוב רך יותר ונתן מיץ. דק ככל האפשר לחתוך חצי בצל סגול. צנון לחתוך צלחות דקות. מערבבים את חומץ היין, מלח, פלפל, שמן זית וחכם קצוץ דק. אנחנו מערבבים כרוב, צנון, בצל והלבשה. סלט מוכן!
מנות: 4