- כרוב - חתיכה אחת
- גזר - 2 חתיכות
- נורה - חתיכה אחת
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- אורז - 1 כוס
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- רוטב סויה - 2 פריטים. כפות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
אורז נשטף מבושל עד מוכן כפי שצוין על האריזה. מוכן להסיר את האורז מהאש ולהניח בצד. בינתיים, כרוב לגרוס. גזר לשפשף על פומפיה קטנה, לקצוץ את הבצל דק. עבור אש מהירה לשים מחבת גדולה או ווק. אנחנו מחממים, במחבת מחומם לשפוך קצת שמן צמחי. ברגע שהשמן מתחמם - אנחנו מכניסים לתוכו את הירקות החתוכים. בישול על אש מהירה, תוך ערבוב, בערך 7-10 דקות. במהלך תקופה זו, ירקות יפחת נפח כמעט 2 פעמים. העיקר - לא לשכוח לערבב ירקות כל הזמן, כך שהם לא לשרוף. במהלך 7-10 דקות הכרוב ירכוש גוון זהוב, יהפוך רך יותר וירידה בנפח. עכשיו אנחנו מפחיתים את האש לממוצע, מוסיפים חמאה לירקות. מיד לאחר מכן, מוסיפים את האורז מבושל על המנה. מוסיפים את רוטב הסויה, מלח ופלפל לפי הטעם. ערבוב, התחממות של שתי דקות מעל חום בינוני, לאחר מכן אנו מסירים מהאש ומשרתים אותו על השולחן. כרוב עם אורז מוכן. התיאבון! ;)
מנות: 4